FRANS-BELGISCHE
GASTRONO-MAGIE

Wie zijn of haar voeten onder één van onze tafels komt schuiven, mag zich verwachten aan oerdegelijke, verfijnde gerechten uit een typisch Frans-Belgisch keuken met wisselende, seizoensgebonden suggesties. Kom proeven!

202511_gault-millau

RESTAURANT

Als een spreekwoordelijke rots in de Schelde-branding trotseert ons pittoreske pand al bijna 120 jaar lang het reilen en zeilen aan de noordkant van Antwerpen-Stad. Die gezegende leeftijd gaf Bacchus dan ook lange tijd de welverdiende titel van oudste café op t Eilandje.

Sinds de overname door chef-kok Michiel Daeseleire in 2020 werd de transitie naar restaurant-brasserie prompt ingezet – maar niet zonder eerbetoon aan de rijke (overwegend maritieme) voorgeschiedenis van de quartier. Wie onze deur binnenstapt, wordt meteen onthaald door vintage gezelligheid, sympathieke Franse chansons, en – uiteraard – door een mooi samengesteld, culinair geurenpalet. Wees welgekomen!

OPENINGSUREN

MAANDAG – VRIJDAG
11.00 – 14.30 uur
17.30 – 21.00 uur

ZATERDAG
17.30 – 21.30 uur

bacchus-bar

VOOR ÉÉN KEER MOGEN JE OGEN GROTER ZIJN DAN JE BUIK!

HOOR 'T EENS VAN EEN ANDER...

VEELGESTELDE VRAGEN

We bieden graag voor ieders vleesvoorkeur wat wils – en dus ook als die voorkeur ‘geen vlees’ is! In dat geval, en op aanvraag, zijn creatieve culinaire alternatieven zéker mogelijk.

Betalend straatparkeren is mogelijk in onze eigen straat, die overigens doorloopt tot diep in de naburige Cadix-wijk, alsook in de omliggende straten (Entrepotkaai, Napoleonkaai, Kribbestraat, Bordeauxstraat, Londenbrug, Kattendijkdok-Oostkaai etc.). Er wordt fanatiek gecontroleerd op geldige parkeerbewijzen 🤓. Daarnaast zijn er ook nog Q-Park Godefriduskaai en Parking Rijnkaai. Kortom, die vierwieler geraak je (soms mits wat zoeken) zeker wel kwijt.

Reservaties zijn bij Bacchus niet verplicht, doch wel aangeraden: het kan snel druk zijn in ons gezellige etablissement.

Natuurlijk! Voor reservaties van meer dan 8 personen, vragen we altijd om even telefonisch of via e-mail contact op te nemen. Op die manier kunnen we ervoor zorgen dat iedereen het 100% naar zijn of haar zin heeft.

Prima idee, lijkt ons. Je zou trouwens niet de eerste zijn 😉. Onze deuren staan – mits tijdige afspraken – open voor privé-aangelegenheden, die we dan ook graag tot in de puntjes verzorgen. Stap 1 om zo iets op poten te zetten: via mail contact opnemen!

Terechte vraag! Wij zijn altijd op zoek naar jobstudenten of flexi’s die de horeca-handen uit de mouwen willen komen steken. Ben jij zo iemand? Wat een toeval! Meld je dan gerust aan via mail. Tot snel!

TAKEAWAY

We get it… soms heb je gewoon geen zin om buiten te komen. Dat wil echter niet zeggen dat er niet genoten kan worden! Onze Takeaway-dienst kwam er op algemeen verzoek van onze klanten en brengt la cuisine Bacchus op de meest verzorgde manier tot bij je thuis. Kom de wekelijks afwisselende gerechten of suggesties afhalen – warm op, bereid & serveer conform de meegegeven instructies – en dan is het mmmmm-tijd!

BACCHANALE TAKEAWAY

Butternut-pompoensoep / kokos / wortel / curry (prijs per liter)

€ 9

Vol-au-vent / ovengegaarde aardappelen

€ 13

Huisbereid stoofvlees / ovengegaarde aardappelen

€ 14,5

Ribbetjes / ‘Bacchus-lak’ / ovengegaarde aardappelen

€ 13

Pasta boschampignons / truffel / parmezaan / jonge spinazie

€ 13

Lasagne / mornaysaus / rundergehakt

€ 12

Moestuingroenten

€ 9

Gezouten karamelmousse / slagroom

€ 5

AFHAALMOMENT

elke maandag
16.00 – 19.00 uur

AFHAALLOCATIE

COMMUNIE

€25 p.p. (excl. btw) · 3 hapjes, 3 hoofdgerechten, 1 dessert en 1 ijslammetje

Hapjes (keuze: 3 hapjes)

Tafelgarnituur / tonato / toast (inclusief)
Zalm Oklahoma Joe / sjalot / peterselie
Nem / Peking eend / soja / erwt / wortel
Kip krokant / tzatziki / gerookte paprika
Kaaskroket / De Koninck / truffel-emulsie
Garnaalkroket / peterselie / limoen
Gelakt buikspek / hazelnoot / tamarinde / perzik
Sardines / toast / tomaat concassé / sjalot / persillade
Nobashi garnaal / zoete chili-gelei
Bitterbal / pickles-emulsie

Hoofdgerechten (keuze: 2 hoofdgerechten)

Vol-au-vent – verse frietjes
Stoofvlees – spitskoolsalade / frietjes
Steak tartaar – spitskoolsalade / verse mayo / frietjes
Steak – traag gegaard / saus naar keuze / spitskoolsalade / frietjes
Gelakte ribbetjes – Bacchus lak / tamarinde / gerookte paprika
Spaghetti bolognaise – paprika / tomaat / Piemontees rundergehakt
Filet van hoevekip – saus naar keuze / verse frietjes
Zeebaars – kokos / curry / zoete aardappel / Griekse salade

Dessert

Ijslammetje (inclusief)
Suikerspin (inclusief)

Datum evenement*
Startuur evenement*
:
Door dit formulier in te dienen, ga ik akkoord met de verwerking van mijn persoonlijke gegevens. Op die manier kan Team Bacchus reageren op mijn vraag, verzoek of bericht.*

BITS & BITES

Vanaf €19 p.p. (excl. btw) · Keuze 5 stuks

Selectie

Puntzakjes friet / ossenvet gebakken / verschillende sauzen
Bitterballen / picklemayo
Kibbeling / verse tartaar
Hamburgers / kaas / pickles / ui
Nobashi garnaal / zoete chili-gelei
Kip krokant / tzatziki / gerookte paprika
Artisanale garnaalkroketten / peterselie / citroen
Bamischijf
Secreto kroket
Chicken wings
Loempia
Artisanale kaaskroketten – peterselie / citroen
Kaasballetjes / truffelmayonaise
Veggie loempia

Datum evenement*
Startuur evenement*
:
Door dit formulier in te dienen, ga ik akkoord met de verwerking van mijn persoonlijke gegevens. Op die manier kan Team Bacchus reageren op mijn vraag, verzoek of bericht.*

DRANKEN

Standaard €29 p.p.

Inclusief

Huiswijnen, water en frisdranken

Uitbreidingen mogelijk

Biertap + €200
Cava + €5 p.p.
Champagne per fles (marktprijs)
Alcoholvrij bier (op aanvraag)
Glazen, barpersoneel, koeling en decoratie
Cocktails & mocktails (punch-tafelconcept)
Koffie- en digestiefmoment

Datum evenement*
Startuur evenement*
:
Door dit formulier in te dienen, ga ik akkoord met de verwerking van mijn persoonlijke gegevens. Op die manier kan Team Bacchus reageren op mijn vraag, verzoek of bericht.*

BBQ

Classic BBQ €37 p.p. · Fine Dining BBQ €45 p.p. (excl. btw) · All-in

Inbegrepen

Gepofte bloemkool / selderijzout
Zoete aardappel / curry / gerookte paprika
Kriel in de schil / hoeveboter
Spitskoolsalade / yoghurt / gekonfijte look
Couscous / courgette / wortel / steranijs
Gegrilde puntpaprika / olijfolie
Truffelpasta / pesto / parmezaan / tomaat

Vlees & Vis

Entrecote / kardemom / steranijs / trage garing (**Fine Dining)
Ribben / Bacchus marinade / hazelnoot / paprikapoeder
Kip tandoori / dij / yoghurt
Vispannetje / wittewijnsaus / tomaat / mossel / garnaal

Sauzen

Champignon-truffelroomsaus
Pepersaus

Datum evenement*
Startuur evenement*
:
Door dit formulier in te dienen, ga ik akkoord met de verwerking van mijn persoonlijke gegevens. Op die manier kan Team Bacchus reageren op mijn vraag, verzoek of bericht.*

DESSERT

Vanaf €18 p.p. (excl. btw) · Keuze vanaf 3 desserts

Dessert

Dame blanche / vanille-ijs / chocolade / slagroom
Café glacé / Kahlúa / koffie / vanille-ijs
Coupe brésilienne / kaneel / karamel
Kaasplankje / truffelhoning / boerenbrood
Tartelette / appel / kaneel
Gezouten karamelmousse / Oreo / Bischoff

Optioneel

Nespresso & theeservice

Datum evenement*
Startuur evenement*
:
Door dit formulier in te dienen, ga ik akkoord met de verwerking van mijn persoonlijke gegevens. Op die manier kan Team Bacchus reageren op mijn vraag, verzoek of bericht.*

BEDRIJFSEVENTS

€25 p.p. (excl. btw) · All-in (kan zonder personeel geleverd worden)

Glaasjes (koude gerechtjes)

Huisgerookte zalm / Oklahoma Joe / sjalot / ponzu / kefir limoen
Vitello tonato – kalf / tonijn / kapper / rucola
Carpaccio – truffel / balsamico / kervel / parmezaan
Caesarsalade / traag gegaarde hoevekip / parmezaandressing
Tonijntartaar / truffel / sushi-azijn / kaffir limoen
Steak tartaar / eigeel / augurk / ajuin / mosterd

Veggie optie

Pasta pesto / truffel / tomaat / parmezaan
Veggie curry / kokos curry / zoete aardappel / erwt / paprika
Tomaat mozarella
Pasta truffel

Datum evenement*
Startuur evenement*
:
Door dit formulier in te dienen, ga ik akkoord met de verwerking van mijn persoonlijke gegevens. Op die manier kan Team Bacchus reageren op mijn vraag, verzoek of bericht.*

RECEPTIE

Vanaf €25 p.p. (excl. btw) · Keuze vanaf 4 hapjes

Hapjes

Tafelgarnituur / tonato / toast (altijd inclusief)
Zalm Oklahoma Joe / sjalot / peterselie
Sardines / tomaat concassé / sjalot / persillade
Nobashi garnaal / zoete chili-gelei
Garnaalkroket / peterselie / limoen
Scampi curry – kokosroom / limoen / kaffir
Scampi look – persillade
Tonijntartaar / truffel / sushi-azijn / kaffir limoen
Nem / Peking eend / soja / erwt / wortel
Kip krokant / tzatziki / gerookte paprika
Gelakt buikspek / hazelnoot / tamarinde / perzik
Vitello tonato / kappertjes / zongedroogde tomaat
Steak tartare / eigeel / augurk / ajuin / mosterd
Bitterbal / pickles-emulsie
Butternutvelouté – kokosroom / kurkuma
Kaaskroket / De Koninck / truffel-emulsie

Datum evenement*
Startuur evenement*
:
Door dit formulier in te dienen, ga ik akkoord met de verwerking van mijn persoonlijke gegevens. Op die manier kan Team Bacchus reageren op mijn vraag, verzoek of bericht.*

WALKING DINNER

Vanaf €50 p.p. (excl. btw) · 4 hapjes + 2 hoofdgerechten (standaard, bespreekbaar)

Fingerfood / Voorgerechtjes (keuze: 4 hapjes)

Gelakt buikspek – romanesco / sjalot / gerookte paprika / cashewnoten
Zwezerik – gebraiseerd / champignons / pickles / vleesjus
Carpaccio – truffel / parmezaan / olijfolie / rucola
Scampi curry / kokos / limoen
Scampi lookboter / tuinkruiden / hoeveboter
Artisanale garnaalkroketten / peterselie / citroen
Huisgerookte zalm / mierikswortel / sjalot
Artisanale kaaskroketten – peterselie / citroen

Hoofdgerechten (keuze: 2 hoofdgerechten)

Vol-au-vent – verse frietjes
“Bacchanale” vol-au-vent – zwezeriken / verse frietjes
Stoofvlees / spitskoolsalade / frietjes
Steak tartaar / spitskoolsalade / verse mayo / frietjes
Steak / traag gegaard / saus naar keuze / spitskoolsalade / frietjes
Gelakte ribbetjes – Bacchus lak / tamarinde / gerookte paprika
Caesarsalade – hoevekip / ansjovis / parmezaandressing
Spaghetti bolognaise – paprika / tomaat / Piemontees rundergehakt
Filet van hoevekip / champignon truffel saus / peperroom / verse frietjes
Couscous – paprika / peterselie / raz el hanout

Datum evenement*
Startuur evenement*
:
Door dit formulier in te dienen, ga ik akkoord met de verwerking van mijn persoonlijke gegevens. Op die manier kan Team Bacchus reageren op mijn vraag, verzoek of bericht.*